Index des recettes

Pour que ce soit plus facile...



* Le salé *

L'apéritif


Les sauces
-Tzatziki

Les petits fours


Les toasts, mini sandwichs, canapés ...


Les cakes

Les verrines

L'entrée


Les salades

Les feuilletés, crêpes, bricks ...

Les verrines


Les soupes, veloutés, bouillons et potages


Autres



Le plat principal



Les pâtes, nouilles, raviolis, riz ...

Les quiches, tartes et pizzas

Les gratins, clafoutis, cassolette ...

Les crêpes, fajitas, tacos ...

Les flans, cakes et soufflés


Les feuilletés, bricks ...


Les poissons, crustacés et produits de la mer :


Les viandes


Les salades


Les œufs


Les farcis :


Le végétarien

Les spécialités orientales

 

* Le sucré *


·         Les cakes et gâteaux

·         Les petits gâteaux secs

·         Les petits gâteaux moelleux


·         Les crêpes, gaufres et pancakes :

·         Les tartes

Tarte au citron (version individuelle)

·         Les entremets et bavarois


·         Les desserts montés (millefeuilles, pièces montées, wedding cakes ...)

·         Les crumble, clafoutis, sabayon ...

·         Les desserts à l'assiette ou individuels

- Tarte au citron (version individuelle)

·         Les crèmes et desserts lactés

·         Les mousses 

·         Les barres chocolatées 

·         Les glaces et bûches

 

* La boulange *


·         Les pains

·         Les viennoiseries 

·         Les brioches